1、柠檬用盐搓洗干净表面，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片，去除籽。

2、百香果切半，把果肉舀出备用。

3、在密封容器里先铺上一层蜂蜜，然后铺上一层柠檬片，再来一层百香果。

4、重复第三步，直至容器填满，记得最上面一层是蜂蜜，用于隔绝空气，这样做好的百香果柠檬蜜才不容易坏。

5、放入冰箱静置1夜，再将罐子反过来放一天，即可食用。