1、材料：白菜一颗、炸鱼块适量、食用油适量、盐适量、生抽2勺。

2、准备好一颗白菜，将白菜洗干净切成段备用。

3、锅中加入适量的食用油，烧热之后将白菜放入锅中煸炒一下，直到将白菜炒软了。

4、炒白菜的时候将葱花切好，锅中的白菜已经有点软了。

5、加入炸好的鱼块，然后再加入一碗水，翻炒一下。

6、加入适量的盐和生抽调味，想要提鲜的话可以加入一勺的蚝油，炖煮一会，大约是15分钟，小火慢慢将白菜炖煮入味，鱼块也已经能软了就可以关火了，出锅前撒上葱花，这道美味的白菜炖鱼块就做好了，鲜美下饭，非常好吃。