河虾的做法 河虾怎么做

美食推荐2022-03-10 11:50:49佚名

河虾的做法 河虾怎么做

步骤1

准备食材:河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。

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步骤2

河虾洗净去虾须。

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步骤3

鸡蛋搅散备用。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

红椒切丁。

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步骤7

洋葱切丁。

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步骤8

首先在容器中放入河虾,加入料酒、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制20分钟。

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步骤9

然后将河虾依次裹上鸡蛋液和面粉。

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步骤10

接着锅内倒入适量油,油温6成热,放入河虾下锅炸至金黄,捞出备用。

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步骤11

接下来锅中倒少许油,放入姜末、红椒丁、洋葱丁炒出香味,再倒入河虾、食盐、葱花翻炒均匀。

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步骤12

最后盛入盘中即可。

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