1、烤整只鸡需要用锡纸包。

2、烤鸡的制作过程：（1）食材清单：鸡1只、新奥尔良烤翅腌料100克、柠檬片适量。（2）步骤：整鸡洗干净准备好。把新奥尔良料跟整鸡搅拌均匀，里外涂抹均匀，找个腌制袋，放置。腌制好的整鸡放在锡纸上，包好。烤箱上下火200度，烤40分钟。装盘开吃。