1、猪肉在冷冻状态下,能稳定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。

2、冷冻肉其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下。如果能稳定保存在零下18℃以下,冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年,牛羊肉保存2年。