1、熟牛肉放进冰箱冷冻在-6度可以保存大约1周左右，在-12度可以保存大约15天左右。但并不建议将牛肉放置太久，容易发生变质，口感也会变差，最好尽快将熟牛肉吃完。

2、熟牛肉如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存，建议将牛肉密封装好放冰箱冷藏室内，低温能抑制细菌的滋生，熟牛肉还是建议要尽快的食用完，因为放置时间越久牛肉的口感就会越不好，营养成分流失也会越多。