1、黑豆煮20分钟即可。

2、黑豆中含有丰富的蛋白质，氨基酸和多种矿物质，含有的膳食纤维也比较丰富，还有多种不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，降低血液中胆固醇的浓度，帮助降血压，降血脂，预防心血管疾病和动脉粥样硬化。黑豆中含有一定的雌激素，可以调节女性的内分泌，美容养颜，延缓衰老。