1、藕切片能放冰箱保存。

2、莲藕在切片后与空气接触会变黑,所以最好是将莲藕用保鲜膜包裹起来再放进冰箱冷冻保存,这样保存的莲藕可以保存一个月左右。如果是短期保存就可以将它放在室温保存或者冷藏保存,根据使用时间来选择合适的保存方法。