1、香蕉一般不建议放进冰箱保存。主要是因为香蕉属于热带水果，处于低温环境中可能会产生黑色的斑点，影响口感。

2、建议把香蕉放在常温储存，比较生的香蕉可以跟苹果放在一块，这样有利于香蕉迅速变得成熟。储存的环境不适于低于11度，这样不但可以保证相应的营养价值，又不会影响香蕉的口感。