1、白菜可以放冰箱冷藏室保鲜。

2、在冬天或者低温环境下，白菜可以放在常温保存，夏天或者温度较高的时候，白菜可以放在冰箱冷藏保存，延长可食用时间，用保鲜袋把白菜装好,将袋内的空气挤出,在封闭的状态下白菜可在保鲜室内冷藏3-7天。冷藏室的温需要调在0-3度左右。

3、白菜菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，而且口感细嫩、营养丰富，可以经常食用。