排骨炖汤 排骨炖汤做法介绍

美食推荐2022-07-28 09:05:07佚名

排骨炖汤 排骨炖汤做法介绍

1、准备材料:排骨500克、玉米200克、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋各适量。

2、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

3、排骨切块、清洗干净。

4、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

5、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

6、排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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