1、沃柑常温和冷藏保存都可以的。

2、沃柑属于柑橘类水果，一般来说沃柑的保质期还是比较长的，如果环境温度并不是很高，能够保持在10℃以下的话，那么可以将沃柑直接放在常温下保存，这样会更加方便一些，而且沃柑吃起来口感也是最好的。

3、如果环境温度比较高的话，那么沃柑很容易滋生细菌，为了防止沃柑变质，就需要将其放在冰箱中冷藏保存。