酸奶冷藏还是常温保存 酸奶是常温保存还是冷藏保存

美食推荐2022-07-28 13:25:47佚名

酸奶冷藏还是常温保存 酸奶是常温保存还是冷藏保存

1、酸奶是需要进行冷藏的,否则的话会导致酸奶变质,变质的酸奶是不可以食用的。超市里面卖的酸奶,保质期都是很短的,而且也都是在冰箱里面放着的。其实酸奶不仅可以补充人体内所需要的氨基酸和蛋白质,酸奶还有帮助消化的功效。

2、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌,它能防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下,活性乳酸杆菌在0℃~4℃的环境中存活期是静止的,但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。

本文标签: 常温  酸奶  

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