1、肉松饼是冷藏好，不可以冷冻。一般在冰箱里可以冷藏一个月都可以。也可以放在干燥阴凉的地方，超市卖的肉松都是放在常温下。肉松不可以冷冻，这样肉松因为被冻，口感会变差的。宝妈一次可以做一个月的量，不要做太多，这样也吃不坏。

2、自制肉松保存方法：如果是使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室（是零下的那一种），可放置10~15天，保证无任何水分。如果是自己吃的话，最好每次做得少一些，三天的量，然后放到装沙拉酱的空瓶里，玻璃的要消毒密封好。