1、隔夜燕麦第二天是可以吃的，但需要冷藏、密封保存，否则易滋生大量细菌，食用后易发生恶心、腹痛、腹泻等，无隔夜燕麦需尽快食用。

2、推荐选用优质天然燕麦片，变质燕麦片不可食用，人晚上消化速度比较慢，所以尽量白天吃燕麦片，隔夜燕麦在月经期、胃肠消化功能不好、有咳嗽症状的人不能吃。