1、黑木耳煮熟隔夜后如果没有变质迹象,可以吃。

2、但是煮熟的黑木耳在储存过程中可能发生变质,食用变质的黑木耳可能对身体造成不良影响,甚至出现中毒反应。

3、而且变质后的黑木耳,一般不能通过外观简单判断出是否滋生细菌,因此为避免出现这种风险,应尽量不要吃隔夜煮熟的黑木耳。