1、煮熟的油焖大虾一般隔夜都可以继续吃，但前提是要把油焖大虾放在冰箱冷藏室里，没有变质的情况下，如果油焖大虾在高温环境下存放一夜，通常不能继续吃。

2、若把烧过的油焖大虾放入冰箱冷藏一夜，一般能保持虾仁新鲜，避免变质，所以第二天可继续食用，但在食用前要提前放入锅中加热，以免过凉的肠胃对肠胃造成不良刺激，导致出现腹痛腹泻的现象。

3、但是如果油焖大虾是在温度比较高的环境中过夜，而且没有放在冰箱里，大部分都已经变质了，这种情况是不能继续食用的，因为油焖大虾在高温环境下存放，很容易滋生细菌，而且容易滋生细菌，所以肠道感染，因此导致急性肠胃炎的发生。因此，日常生活中不能吃完的食物要放入冰箱。