1、虾饼做好后可以放冰箱冷藏保存，用保鲜膜包好冷藏保存，冰箱的温度可以调低一点，通常可以保存4~5天。

2、要长时间的保存可以放在冰箱冷冻，解冻时要提前拿出来放在热水里解冻或放在温度比较高的地方自然解冻，解冻后口感没有以前好。冷冻保存可以保存2~3周，食物不变质。