1、泡过的燕麦过夜可以吃。

2、若麦片泡一晚上，在没有变质的情况下是可以吃的，只是口感没有刚泡的麦片好，但是若已经有明显的酸味，那就不可以食用了。泡好的麦片在冰箱的冷藏室保存最好，这样保存时间可以久一些。因为湿了的麦片极容易发酵，会减少存储时间。