1、铁板烧过夜一般是不建议吃的。

2、隔夜的铁板烧不仅口感下降，经过一夜的存放，其中的亚硝酸盐含量也会有明显地增加，食用后对人体是有害的，因此不建议食用隔夜的铁板烧。

3、铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。