1、食材：黄油500g、糖粉800g、蛋清800g、低筋面粉410g、奶粉40g、吉士粉50g、椰丝700g。

2、黄油软化，加入糖粉，打发。

3、打发至发白。

4、加入蛋清，搅拌均匀。

5、加入吉士粉，搅拌均匀。

6、加入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀。

7、加入椰丝，搅拌均匀。

8、倒入模具中，刮平，拿走模具。

9、放入烤箱中，180度，烤15分钟，取出，放凉。