蜜枣什锦粽子的做法 如何做蜜枣什锦粽子

美食推荐2022-07-29 06:04:04未知

蜜枣什锦粽子的做法 如何做蜜枣什锦粽子

1、材料:糯米500g、红豆适量、绿豆适量、花生适量、莲子适量、蜜枣适量、干红枣适量、葡萄干适量、蔓越莓干适量、新鲜粽叶适量。

2、把红豆,绿豆,花生,莲子洗净用清水浸泡5小时左右,(最好头天晚上泡)沥干水分备用。

3、糯米洗净用温水浸泡2小时左右。

4、新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部,洗净。

5、锅烧开水,放入新鲜粽叶煮烫变软。

6、红枣泡1小时,蜜枣洗净备用。葡萄干,蔓越莓干洗净,放入糯米,红豆,绿豆,花生,莲子拌匀。

7、取2张粽叶并一起,折成漏斗形状。

8、先放入少许粽米,然后放1颗蜜枣。

9、再覆盖1层粽米,至到把漏斗填满。

10、压实,盖好。

11、把多余的粽叶顺着折叠,包裹成三角形。

12、绕上绳子。

13、把绳子帮紧即可。

14、把包好粽子放入锅里,加适量水(水没过粽子),煮1-2小时。

15、熟后拆开即可食用。

本文标签: 蜜枣什锦粽子的做法  

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