1、材料：鸡胸脯肉200克、虾仁适量、生菜2棵、黄瓜一根、千岛酱、料酒、盐。

2、鸡胸肉洗净切片，放入适量料酒和盐，腌制15分钟。

3、鸡胸肉腌制好之后放沸水中煮熟，用手撕片。虾仁也放沸水中煮熟捞出。

4、黄瓜洗净，切片，放在盆子底部。生菜洗净，用手撕成小片，盖过黄瓜，放到一半时倒入适量千岛酱。

5、继续撕生菜，放入盘中。

6、把熟虾仁放在盆子的外围边，并把撕好的鸡胸肉放在最上面。

7、最后再均匀的浇上千岛酱即可。