1、煎鱼去腥。将整条鱼的两面用油滚一下,尽量把鱼煎得全身都呈金黄色,再加入辅料调味。
2、料酒去腥。在煎鱼或炖鱼时,加入少许料酒,腥味就会变得很淡。
3、食醋去腥。在煎鱼时,喷淋少许食醋,去腥效果很明显,还能提高汤溶解营养的质量。
美食推荐2022-07-29 09:00:53佚名
1、煎鱼去腥。将整条鱼的两面用油滚一下,尽量把鱼煎得全身都呈金黄色,再加入辅料调味。
2、料酒去腥。在煎鱼或炖鱼时,加入少许料酒,腥味就会变得很淡。
3、食醋去腥。在煎鱼时,喷淋少许食醋,去腥效果很明显,还能提高汤溶解营养的质量。
米酒酸了怎么补救 米酒酸了怎么回事
菜太咸怎么补救,菜太咸了有什么补救办法