1、挑选好吃的脆桃子要看是不是够新鲜，可以用手按压一下硬不硬，一般硬的都是比较脆的。

2、看桃子的外形。桃子的外形有尖的也有圆的，在选桃子的时候，我们可以仔细观察桃子，看起来形状较圆和桃子顶端凹陷下去的就是“母的”桃子：形状不是很规则且桃子顶端凸起来的桃子就是“公的”桃子。

3、看桃子的斑点。在认清公桃子和母桃子之后，与挑选梨子的时候不同，有人会挑选果皮表面斑点较少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度高的。通俗说，就是有一部分的桃毛是黄色的，这样子的桃子果肉软硬适中，不难啃。

4、看桃子的表皮。我们也从新闻上见过，有些商家为了延长水果保质期，于是会在水果表面涂上保鲜剂，这些保鲜剂对人体是有害的哦，那么应如何让避免，其实就是靠摸桃子的表皮，新鲜的桃子往往会有毛毛扎手，而涂抹过保鲜剂的则不会，所以我们可以靠这个来区分桃子是否有被抹过保鲜剂。