1、绿豆粥在冰箱里冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。放一星期的话就不能食用了。

2、时间太长的话，绿豆汤会变得很不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久一点，就会彻底酸掉。另外要注意的是，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能起到消毒的作用，增加保质时间，如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。