1、熟的面放冰箱里能保存1天。

2、把煮熟的面条过一下凉水，控干后再拌一些熟的食油，这样既粘不到一起，且能保留一些原有的韧性。用保鲜袋密闭后，速冻保存。这样的方法既可以保持面条不霉变，也能锁住一些水分。