1、碧根果在炒制的时候要中小火慢慢的炒制，大概炒15-20分钟，炒制好的碧根果吃起来很香脆，非常的美味。

2、碧根果在保存的时候要用可密封的袋子装好放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间比较长，也不容易变质坏掉。碧根果还能做一些美食，例如碧根果饼干，琥珀碧根果等。