1、酸枣仁建议炒5-10分钟左右即可。可以在油锅里炒了后直接拿起来食用,炒五分钟即可。

2、酸枣仁中含有大量的酸枣仁皂苷、黄酮类、三萜化合物、生物碱、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,炒制之后这些成分可以更好的发挥作用,一般用中火将其炒制5-10分钟左右即可将其炒熟。