1、猪肉一般需要炒10到15分钟才可以熟。

2、一般根据猪肉块的大小不同，烹饪的火候不一样，炒猪肉的时间也会不同；好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色，说明猪肉成熟。

3、猪肉不需要炒太久，炒得太久，肉就不好吃了。