1、肉卷炒两三分钟即可。

2、准备一条肉卷，切片备炒。

3、起油锅，肉卷倒进去翻炒。

4、差不多以后放葱花，继续翻炒。

5、翻炒得差不多了，就可以起锅了。

6、肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。