板栗炒之前需要焯水吗 炒板栗可以先用水煮吗

美食推荐2022-07-30 18:30:37未知

板栗炒之前需要焯水吗 炒板栗可以先用水煮吗

1、板栗炒之前需要焯水。

2、做糖炒栗子最好是用水提前煮一下,将栗子洗干净,在外面划上十字口,放在锅里加糖煮熟,这样炒出来的栗子会更甜一点。煮熟之后晾干水分,再开始烘炒,翻炒至板栗壳脆硬变颜色之后就可以出锅,这样炒出来的糖炒栗子会比较酥软。

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