1、蜂蜜常温可以放18个月。

2、但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年,但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色,香,味口感较好,保存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害,只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。