1、卤味夏天常温可以放2小时左右；

2、一般情况下,熟食在夏季室温下至多放置2个小时,如果我们没有吃完所购买的熟食卤味,那么就需要把它们放进冰箱进行冷藏,如果放置超过4小时,我们就需要对熟食进行充分加热,以便能杀掉其内部滋生的细菌。