1、纯牛奶放在冰箱里冷冻保存时间长。

2、打开后的牛奶就要尽快的喝完，不然牛奶会发酵变味，把买回来的牛奶就放冰箱里面保存，或者放在低温阴凉的地方保存，牛奶还可以，用来做牛奶戚风蛋糕，把蛋清和蛋黄隔离分开搅拌，把蛋清搅拌成可以提起来的状态，再把蛋黄和牛奶还有面粉一起搅拌均匀成面糊，往电饭煲里刷上一层油，再把面糊倒进去，蒸20分钟就可以了。