1、和大多数的蔬菜一样，丝瓜在常温的条件下只能保鲜一天的时间。但是如果将丝瓜放入冰箱中冷藏保鲜的话，大概能够保鲜三天左右。

2、但是时间拖得越长，丝瓜的新鲜度就越低，其中的营养就会有所流失，口感也会变差，所以最好还是尽快吃完。