1、猪肉300克，胡萝卜70克，白萝卜70克，鸡蛋1个，土豆淀粉30克。

2、首先，猪肉洗净切成大块，放入盘中备用。

3、然后，把猪肉裹上调好的汁液放入油锅中炸至金黄捞出。

4、最后，起锅烧油把炸好的猪肉和胡萝卜、萝卜丝一起放入锅中翻炒均匀即可。