1、蜂蜜柠檬水要腌制5~7天左右。

2、柠檬在腌制前要用食用盐水浸泡10分钟再清洗，这样能把柠檬清洗的比较干净。清洗干净的柠檬切成片。放在玻璃罐子里倒入适量的冰糖，蜂蜜密封好腌制5~7天即可。蜂蜜柠檬在保存的时候要密封好放在冰箱里冷藏保存，或者放在阴凉的地方保存。