1、面粉500克，胡萝卜10克，大葱1段。

2、首先准备适量面粉。加入适量清水，开始揉和成面团。

3、将面团醒十分钟会变的非常光滑。

4、取来新鲜大葱和胡萝卜，洗净后切好备用。

5、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入大葱和胡萝卜。

6、加入适量清水，大火将其烧开。

7、放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。

8、用菜刀将面团削成面片，直接削到锅里煮。

9、待刀削面煮熟后放入适量鸡精即可关火。

10、把做好的刀削面盛入碗内即可食用哦。