1、胡萝卜丁炒5到10分钟就熟了,焯过水的胡萝卜则3到4分钟即可成熟。

2、胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高60-90厘米,多分枝。先端尖锐,有小尖头;叶柄基部扩大,形成叶鞘。