1、电烤箱烤海鲜温度为100度——120度，电烤箱提前预热五分钟到六分钟，海鲜处置清洁后，海鲜要泡在料酒中泡15分钟到20分钟，去除腥味儿，放在电烤箱中。时光为20分钟，扇贝这种海鲜是15分钟即可。大闸蟹和螃蟹是15分钟到20分钟。

2、海鲜中的养分价值和蛋白质的含量很高，海鲜的吃法有各种各样的水煮海鲜和红烧海鲜在电烤箱中烤，海鲜也行，电烤箱中烤海鲜的温度为一百度到180度，温度不要调质太高，时光为15分钟到20分钟，海鲜的个头越大，时光越长。特殊是螃蟹。