烤串用哪个部位的肉最好吃(烤串用哪个部位的肉最好吃图片)

美食推荐2022-08-01 09:04:44佚名

烤串用哪个部位的肉最好吃(烤串用哪个部位的肉最好吃图片)

1、最好的是猪颈肉和梅花肉。

2、梅肉是位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的一块肉

3、猪颈肉。也称槽头肉血脖。猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。

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