1、食材：牛肉肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜苔少许、香菇少许、清水适量。

2、香菇蒜苔切丁。

3、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

4、锅内放适量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。

5、锅内再放适量色拉油 ，放入香菇翻炒。放入蒜苔炒匀。

6、放入肉末炒匀。

7、放入搅拌好的豆瓣酱。

8、炒匀即可。