1、用普通蒸锅煮：猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。

2、用普通高压锅煮：猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。

3、用电高压锅煮：猪肚用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要20-30分钟左右。