毛血旺要哪些食材(毛血旺一般放几种食材)

美食推荐2022-08-01 14:02:14未知

毛血旺要哪些食材(毛血旺一般放几种食材)

1、毛血旺一般需要的主要食材是鸭血,个别还有用猪血。另外辅助食材有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等等,还可以添加一些喜欢的食材如豆芽、生菜等,市面上一般都有做菜调料,可以用来做毛血旺的调料。

2、毛血旺是川菜的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

本文标签: 毛血旺  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看