1、夏天或者家里温度高最好放冰箱，保存时间长一点也最好放进去，冬天放在外面时间也别太长，还是放冰箱比较好。

2、如果说前一天吃不完，那就一定要放冰箱进行冷藏，防止牛肉馅儿饼里边儿的牛肉下发生这个酸败变性。