1、将过完冷水的枣子均匀的铺在晾晒的场地上，暴晒需要持续三到四天，在这个过程中要经常翻动，这样做是为了保证每颗枣子都被晒到，晒到枣子表皮发皱就可以了。

2、放在厨房柜子里面保存。将干红枣放入食品袋中密封好，放入厨房柜子里面保存即可，可以保存两个月左右。

3、放在地窖中保存。将干红枣放进食品袋中，扎紧袋口，放入地窖中保存即可。

4、使用泡沫箱保存。将干红枣放进泡沫箱中，再将泡沫箱放在阴凉的地方保存即可。