1、寿司主要由米饭、紫菜、肉松、海鲜、蔬菜等材料制作而成，寿司吃不完可以放冰箱冰冻保存。

2、冰箱冷冻保存寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。