1、白茶外观：单芽白茶品质最佳，一芽三叶品质较差。

2、白茶香味：带有花香且香味持久、浓郁的白茶品质更好，香味浅淡的白茶品质较差。

3、白茶汤色：优质白茶的汤色为半透明状，而劣质白茶的汤色浑浊，带有杂质。