1、葛粉不建议放在冰箱里冷冻。将葛根粉用塑料袋装好，裹紧，在放入塑料瓶或玻璃罐中，盖紧，防止水汽进入，再将葛根粉放到冰箱保鲜柜中即可。

2、葛根粉也属于食材的一种，那就都会有保质期的问题，一般生产出的葛根粉保质期大约是18-24个月之间，如果发现葛根粉的外观出现翠绿色或者深褐色，那就说明葛根粉已经出现霉变，这时候就不能再食用了。